5 советов как спланировать питание на месяц: семейное меню

1. Записывайте расход - Предлагаем записывать в течение одного месяца расход основных продуктов. Сколько и куда у вас уходит и растительного масла, и сахара, и муки, и круп. Обычно количество съедаемого в пределах каждого месяца остается на одном и том же уровне.

2. Планируйте меню из тех ингредиентов, что у вас есть - Перед тем как идти в магазин, проверьте, что у вас осталось в холодильнике и кладовой.

3. Составьте популярные блюда вашей семьи - А также разбейте их по категориям - завтраки, обеды, ужины.

4. Вдохновляйтесь новыми идеями - Ищите новые рецепты, сохраняйте их и вдохновляйтесь новыми кулинарными шедеврами!

5. Будьте гибкими - Если вы не успеваете что-то приготовить, что запланировали - импровизируйте. Используйте прекрасный шанс проявить свою фантазию.

Завтрак-Обед-Ужин


Вы берете чистый лист календаря и вписываете в него по три блюда на каждый день. В перечень завтраков можно включить: каши, блюда из яиц, блинчики, сырники, фрукты. На ужин полезно употреблять белковые продукты в сочетании со сложными углеводами — курицу, рыбу, овощные салаты, творог, гарнир по желанию. Н обед - суп.

Тематические вечера


Суть стратегии состоит в том, что один вечер недели у вас всегда посвящен определенной тематике. Например, по понедельниках вы осваиваете новый рецепт, а по субботах вы готовите праздничные ужины.

Круговое меню


Вам нужно составить 4 варианта меню на месяц - "Осень", "Зима", "Весна", "Лето", и повторять каждое з них в течение трех месяцев определенного сезона. Такой вариант планирования меню облегчит вашу жизнь, ведь все блюда уже будут вписаны в календарь, а списки составлены.